Multicollageen
Eerst maar even uitleggen wat collageen is. Collageen is een lichaamseigen stof. Het lichaam bestaat voor ongeveer 30% uit collageen. Het is een soort lijmstof, welke alles bij elkaar houdt. De huid bestaat zelfs voor 70% uit collageen.
Bone broth.
Het is mogelijk om door middel van voeding collageen binnen te krijgen. Een belangrijke bron van collageen is beenderbouillon, misschien beter bekend als bone broth. Dit is bouillon getrokken van botten, welke 24 tot 72 uur moeten trekken op een laag pitje. Het kan o.a. gemaakt worden van kippenborstbeen, vissenbotten of runder botten. Elk type bot zorgt voor een andere samenstelling van het collageen. Eenvoudiger is het om multi collageen poeder te kopen met 5 typen collageen; type, 1, 2, 3, 5 en 10.
Er bestaan ongeveer 14 varianten collageen, welke aangegeven worden in typen.
Type I en V komen in ons lichaam het meest voor in de gewrichten, de gewrichtsbanden, ook wel ligamenten genoemd, zoals bijvoorbeeld de kniebanden. Het bindweefsel rond de gewrichten, pezen, bloedvaten en in de huid.
Type II en X komen het meest voor in de ribben, het kraakbeen en de tussenwervelschijven. Dit zijn de flexibele elementen van de wervelkolom. Kraakbeeneiwit, bestaat voor 55% uit collageen.
Type III vinden we in de dermis, dat is de lederhuid, het beenmerg en is aanwezig in de gewrichtsvloeistof tussen de gewrichten, welke voor het soepel bewegen van botten en gewrichten zorgt. Deze verschillende typen collageen komen van verschillende bronnen.
Type I collageen wordt o.a. gemaakt van runderhuid en botten van vis. Het is ook mogelijk om, zoals hiervoor genoemd, het te maken van de botten van koeien, maar in verband met BSE wordt dit niet meer in laboratoria gedaan.
Type II collageen wordt o.a. gemaakt van kippenborstbeen.
Type III collageen supplement wordt o.a. vervaardigd uit de huid of botten van vissen.
Type V en X collageen wordt gemaakt van eierschaalmembraan. Dit is het vlies wat aan de binnenzijde van een kippenei zit.
Op het gebied van collageen onderzoek is en wordt veel gedaan en er zijn meerdere patenten afgegeven voor het vervaardigen van uitstekende collageen preparaten, welke volledig in water oplossen en als voedingssupplement kunnen worden ingenomen. Een van de belangrijkste is Peptan®
In Nederland is sinds augustus 2019 multi collageen poeder te koop van Happy-Older. Het wordt aangeboden in zakken van 600 gram, goed voor 60 dagen gebruik.
Vragen of opmerkingen? Vul het onderstaande formulier in.